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Cocina criolla peruana

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
160 p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / C66

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
160 p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / C66
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Historia de la gastronomía peruana
Ariansen Céspedes, Jaime

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
120 p. : il. col. ; 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / A71

Edición
-
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Descripción física
120 p. : il. col. ; 30 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / A71
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Comida chatarra estado y mercado
Schwalb Helguero, María Matilde, 1953Sanborn, Cynthia, 1959

Edición
-
ISBN/ISSN
978-9972-57-267-8
Descripción física
287 p. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
394.12 / C73

Edición
-
ISBN/ISSN
978-9972-57-267-8
Descripción física
287 p. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
394.12 / C73
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La maca y la puna
Cabieses Molina, Fernando, 19202009

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
106 p : il. col. ; 20 cm.
Título de la serie
-
Localización física
635.26 / C13

Edición
-
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-
Descripción física
106 p : il. col. ; 20 cm.
Título de la serie
-
Localización física
635.26 / C13
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Perú: diez mil años de domesticación : plantas, árboles y animales
Brack Egg, Antonio, 19402014

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-1-0283-1
Descripción física
160 p. : il. col. ; 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
581.63 / B81

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-1-0283-1
Descripción física
160 p. : il. col. ; 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
581.63 / B81
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Comidas típicas del Perú por departamentos

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
244 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / C73

Edición
-
ISBN/ISSN
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Descripción física
244 p. : il. ; 21 cm.
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Localización física
641.591 / C73
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La cocina en el Virreinato del Perú
Olivas Weston, Rosario, 1957

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4221-50-7
Descripción física
368 p. : il. ; 25 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.59 / O44

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4221-50-7
Descripción física
368 p. : il. ; 25 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.59 / O44
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Delicias peruanas: las 573 recetas, historias y secretos de la mejor cocina d…
Zárate Quiñones, Luis, 1965

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
361 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / Z46

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
361 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / Z46
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Sazón en acción: algunas recetas para el Perú que queremos
Acurio, Gastón, 1967

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-46233-8-7
Descripción física
124 p. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / A19

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-46233-8-7
Descripción física
124 p. ; 21 cm.
Título de la serie
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Localización física
641.591 / A19
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Mamá, yo no quiero ser Gastón
Medina, Ignacio, 1955

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4230-56-1
Descripción física
309 p. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / M36

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4230-56-1
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309 p. ; 23 cm.
Título de la serie
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Localización física
641.591 / M36
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