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Secretos de cocina: fuegos, fogones y parrillas

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-617-7-13
Descripción física
303 p. : il. col. ; 29 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.7 / S33

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-617-7-13
Descripción física
303 p. : il. col. ; 29 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.7 / S33
cover
Nuestra sazón: las mejores recetas de la cocina regional

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-891-61-5
Descripción física
[300] p. : il. (algunas col.) ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.591 / N89

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-891-61-5
Descripción física
[300] p. : il. (algunas col.) ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.591 / N89
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Comidas típicas del Perú por departamentos

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
244 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / C73

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
244 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / C73
cover
La cocina en el Virreinato del Perú
Olivas Weston, Rosario, 1957

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4221-50-7
Descripción física
368 p. : il. ; 25 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.59 / O44

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4221-50-7
Descripción física
368 p. : il. ; 25 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.59 / O44
cover
Delicias peruanas: las 573 recetas, historias y secretos de la mejor cocina d…
Zárate Quiñones, Luis, 1965

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
361 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / Z46

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
361 p. : il. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / Z46
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Sazón en acción: algunas recetas para el Perú que queremos
Acurio, Gastón, 1967

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-46233-8-7
Descripción física
124 p. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / A19

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-46233-8-7
Descripción física
124 p. ; 21 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / A19
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Mamá, yo no quiero ser Gastón
Medina, Ignacio, 1955

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4230-56-1
Descripción física
309 p. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / M36

Edición
-
ISBN/ISSN
978-612-4230-56-1
Descripción física
309 p. ; 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
641.591 / M36
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Comida casera: entradas, segundos, postres
Ocampo, Teresa, 1931

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-891-70-4
Descripción física
[200] p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R642.1 / O27

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-891-70-4
Descripción física
[200] p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R642.1 / O27
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Lo mejor de los chifas
Lau, Delfina

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-9608-5-6
Descripción física
317 p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / L29

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-9608-5-6
Descripción física
317 p. : il. col. ; 28 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.59 / L29
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Secretos de cocina: repostería, pastelería y panificación

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-617-11-4
Descripción física
320 p. : il. col. ; 29 cm.
Título de la serie
-
Localización física
R641.86 / S33

Edición
-
ISBN/ISSN
9972-617-11-4
Descripción física
320 p. : il. col. ; 29 cm.
Título de la serie
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Localización física
R641.86 / S33
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Los funerales de la Mamá Grande
García Márquez, Gabriel, 1927-2014
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Watanabe, José, 1946-2007 - Watanabe, Issa, 1980-
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Mercado Jarrín, Edgardo, 1919-2012