Alimentación y gastronomía
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9972-54-097-9
- Descripción física
- 196 p. : il. ; 20 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.013 / A39
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9972-54-097-9
- Descripción física
- 196 p. : il. ; 20 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.013 / A39
Mistura 2010: recetas de la feria
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-9972-02-200-5
- Descripción física
- [100] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / M65
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-9972-02-200-5
- Descripción física
- [100] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / M65
Mistura 2011: restaurantes, huariques, carretillas y mercados
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-9972-02-210-4
- Descripción física
- [80] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / M65
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-9972-02-210-4
- Descripción física
- [80] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / M65
Cocina básica
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- [90] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.512 / C66
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- [90] p. : il. col. ; 24 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.512 / C66
Curso de cocina
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9972-02-121-1
- Descripción física
- [256] p. : il. col. ; 28 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.5 / C95
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 9972-02-121-1
- Descripción física
- [256] p. : il. col. ; 28 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.5 / C95
Historia de la gastronomía peruana
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 120 p. : il. col. ; 30 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / A71
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 120 p. : il. col. ; 30 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- R641.59 / A71
La cocina en el Virreinato del Perú
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-612-4221-50-7
- Descripción física
- 368 p. : il. ; 25 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.59 / O44
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-612-4221-50-7
- Descripción física
- 368 p. : il. ; 25 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.59 / O44
Delicias peruanas: las 573 recetas, historias y secretos de la mejor cocina d…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 361 p. : il. ; 21 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.591 / Z46
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 361 p. : il. ; 21 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.591 / Z46
Mamá, yo no quiero ser Gastón
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-612-4230-56-1
- Descripción física
- 309 p. ; 23 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.591 / M36
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-612-4230-56-1
- Descripción física
- 309 p. ; 23 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 641.591 / M36
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